A Iquique y Argentina viajan los ganadores

Exitosa investigación desarrollada por noveles científicos de Escuela Viña La Cruz

Destacados y exitosos resultados ha obtenido la investigación realizada por los alumnos del Club de Ciencias EXPLORA CONICYT Abre tu Mundo de la Escuela G-76 Viña La Cruz, de Coltauco durante el presente año.
La investigación que lleva por nombre “Determinación de las tasas productivas en aves suplementadas con dieta proteica” se ha presentado en tres eventos científicos, dos regionales y uno nacional, obteniendo en todos los casos alguna importante distinción, lo cual refleja el buen nivel investigativo de estos noveles científicos de la comuna de Coltauco, dejando en muy buen pie la educación de la Escuela Municipal Viña La Cruz, y toda la comuna.
El día jueves 06 de noviembre se llevó a cabo el 1er Congreso Escolar de Ciencia y Tecnología organizado por EXPLORA CONICYT de la Región de O’Higgins, en el Colegio Coya de la comuna de Machalí, evento en el cual los alumnos Daniela Núñez y Jhonatan Osorio obtuvieron el primer lugar de enseñanza básica, por lo que representarán a la región en el IX Congreso Nacional Científico Escolar, que se realizará en la Universidad Arturo Prat, ubicada en la ciudad de Iquique, región de Tarapacá, entre el 19 y 21 de noviembre. Anteriormente, entre el 21 y 23 de octubre se desarrolló la XIII Feria Científico-Tecnológica de la Región de O’Higgins, organizada por la Universidad de Talca, evento en el cual los alumnos Gerty Cerda, Daniela Núñez y Miguel Osorio también ocuparon el primer lugar regional, haciéndose acreedores de una gira educativa a la República de Argentina, que se llevará a cabo entre el 12 y 17 de enero de 2009.
La investigación también fue expuesta en la XXXIX Feria Científica Nacional Juvenil, organizada por el Museo Nacional de Historia Natural, en la ciudad de Santiago, en la cual los alumnos Débora Espinoza y Jhonatan Osorio, únicos representantes de la región de educación básica, obtuvieron el tercer lugar nacional.


Resumen del Trabajo de Investigación
A nivel mundial se acrecienta la necesidad de conservar el medio ambiente y la promoción de desarrollos sustentables. En nuestra comuna de Coltauco, principalmente en localidades rurales, el patio familiar (huerto) manejado fundamentalmente por las mujeres aporta alrededor del 50% del alimento de la familia rural, que se obtiene de las hortalizas, frutas, huevos, gallinas, cerdos, etc. De estos, solamente se comercializan algunos productos, las gallinas y sus huevos. La mayoría de lo que se produce es para consumo humano. Los huevos producidos por las gallinas de patio son la mejor proteína animal que dispone la familia como alimento regular.
Por otra parte, estamos ineludiblemente vinculados a lo que nos proporciona la naturaleza, dentro de ella hemos encontrado la respuesta a muchos problemas de contaminación orgánica y es justamente allí donde surge la lombricultura como una respuesta simple, racional y económica a este problema.
En el desarrollo de este trabajo nos encontramos con la dificultad de que las eisenias foetidas, que son las lombrices utilizadas para la lombricultura, se multiplican vertiginosamente, frente a lo cual nos hacemos la interrogante ¿Es posible darle un uso sustentable a las lombrices eisenia foetida en actividades productivas del medio local?
En la constante búsqueda de respuestas a nuestra problemática, nos hemos encontrado con la reconversión de actividades que afectan al medio ambiente y diversidad de especies en nuestra comuna, para lo cual, proponemos que a través de la obtención de lombrices eisenia foetida producidas a través de la técnica de la lombricultura, se ocupen como suplemento nutritivo de aves de corral (gallinas y sus crías) debido a que estas lombrices tienen aproximadamente un 70% de proteínas; y así promover el desarrollo auto-sustentable de las comunidades rurales de Coltauco.
La hipótesis planteada indica que si utilizamos lombrices eisenia foetida como suplemento nutritivo de aves, se puede optimizar el crecimiento y la producción de huevos, debido al alto contenido proteico aportado por esta especie de lombrices.
Para contrastar o falsear la hipótesis, se realizaron dos líneas de investigación, en la primera se dispusieron dos gallineros con 5 gallinas en cada uno, en los cuales se intervino la dieta de uno de ellos, utilizando lombrices como suplemento nutritivo, en la segunda línea de investigación, se utilizaron dos criaderos de pollos con 7 ejemplares en cada uno, interviniendo la dieta de uno grupo a través de la disposición de lombrices como suplemento nutritivo. Las mediciones aplicadas son la cuantificación del número de huevos puestos por las gallinas, y el aumento de peso de los pollos en un periodo determinado.
A partir de los resultados obtenidos se observa una diferencia favorable en la cantidad de huevos puesto por el grupo de gallinas a las cuales se les intervino el alimento, con respecto al grupo control, mientras que en los pollos también se observa un crecimiento favorable de los pollos intervenidos en su alimentación, con respecto al grupo control.